Chuyển đến nội dung chính

Chìa khóa làm giàu hơn nữa cho những người tham vọng

 

“Mua lại thời gian” - chìa khóa làm giàu hơn nữa cho những người tham vọng

Thay đổi là một quá trình diễn ra thường xuyên và liên tục trong cuộc sống. Khi lớn lên, chúng ta thay đổi cách ăn, cách mặc, thậm chí cả nơi ở và cả những người chúng ta kết bạn cùng.

Tuy nhiên, khi nói đến cách sử dụng thời gian và tiền bạc - đặc biệt là đối với những người có thu nhập cao và những người giàu có - chúng ta lại có xu hướng chống lại sự thay đổi nhiều hơn.

Dưới đây là một câu chuyện nhỏ để minh họa quan điểm này: Tôi có một người bạn kiếm được hơn 750.000 đô la một năm (khoảng 17 tỷ đồng). Cậu ấy yêu công việc của mình, nhưng nếu bạn hỏi "Ây, hôm nay thế nào?", thì câu trả lời bạn được nghe nhiều nhất sẽ là: "Bận lắm!"

Vì thường xuyên nhận được câu trả lời bận rộn nên vào một ngày, khi đến thăm cậu ấy và nhìn thấy những chiếc túi để trên quầy bếp, tôi đã rất ngạc nhiên.

"Ồ, tôi vừa mua chúng từ siêu thị," cậu ấy nói khi thấy tôi ngạc nhiên chỉ vào những chiếc túi đó.

Tôi nhanh chóng hỏi: "Cậu đã bao giờ cân nhắc việc nhờ người khác mua hàng tạp hóa cho mình chưa?"

Cậu ấy nhìn tôi kiểu "Đáng nói cái quái gì vậy bạn tôi?". Trả tiền để nhờ ai đó đi mua đồ cho mình? Thành phần tinh hoa nào sẽ làm điều đó?

Cái tôi muốn nhấn mạnh với các bạn ở đây là một người trưởng thành kiếm được 750.000 đô la một năm, nhưng cư xử như thể chỉ kiếm được 50.000 đô la.

“Mua lại thời gian” - chìa khóa làm giàu hơn nữa cho những người tham vọng  - Ảnh 1.

Nghịch lý tiềm ẩn giữa tiền bạc và thời gian

Khái niệm "mua lại thời gian của bạn" là một trong những khái niệm "năng suất hiệu quả nhất" mà tôi đã học được với tư cách là một chủ doanh nghiệp.

"Mua lại thời gian của bạn" ý muốn nói là sự chi tiêu cho những hoạt động tiện lợi như đi taxi dạng như Lyft hay Uber, bữa ăn nấu sẵn hoặc người giúp việc… Bỏ tiền ra cho những hoạt động như vậy đồng nghĩa với việc bạn sẽ lấy lại số giờ mà bạn thường dành để làm những việc không khiến bạn vui vẻ, và rồi dùng số thời gian bạn dùng tiền để mua lại đó cho những điều quan trọng hơn.

Hầu hết những người có thu nhập cao không nhận ra hiệu quả của việc mua lại thời gian. Có thể là do ảnh hưởng từ cha mẹ, điều này làm thay đổi phép tính về cách họ đưa ra quyết định, kết quả là, những người có thu nhập cao không bao giờ thay đổi cách thọ tiếp cận giữa công việc và cuộc sống cá nhân của mình.

Đây là một nghịch lý lớn: Nhiều người khẳng định họ coi trọng thời gian hơn tiền bạc, nhưng nếu bạn nhìn vào lịch của họ, bạn sẽ thấy rằng một điều hoàn toàn ngược lại.

“Mua lại thời gian” - chìa khóa làm giàu hơn nữa cho những người tham vọng  - Ảnh 2.

 "Mua lại thời gian của bạn" không phải ra vẻ hay khoe khoang

Tôi đã từng cười nhạo những người bay hạng nhất và nghĩ, "Tại sao lại có người tiêu một số tiền điên rồ vào một thứ vô nghĩa như vậy? Không phải tất cả chúng ta đều đến cùng một điểm đến ư?"

Nhưng, bạn cần phải biết, những người đó không ngu ngốc. Họ là những người có thu nhập cao, những người hiểu giá trị theo một cách khác với tôi của trước đây.

Ví dụ, nếu bạn kiếm được 40.000 đô la một năm, chi 5.000 đô la cho một chuyến bay hạng nhất là điều điên rồ. Nhưng nếu bạn là một giám đốc điều hành kiếm được 450.000 đô la mỗi năm, điều đó hoàn toàn hợp lý.

Trong kinh doanh, niềm tin lệch lạc về thời gian và tiền bạc có thể khiến bạn phải trả giá đắt - trong khi biết cách tối ưu hóa nó lại có thể tạo ra một cấp số nhân trong những gì bạn có thể kiếm được.

Đôi khi, những người biết cách mua lại thời gian của họ lại bị người khác cho là đang khoe khoang sự giàu có của mình. Nhưng thực tế là rất nhiều người trong chúng ta, dù chẳng giàu có gì cũng đều đã từng làm điều đó:

Ăn ở nhà hàng thay vì nấu ăn ở nhà.

Đi thay nhớt xe thay vì tự làm.

Đi Uber thay vì đi bộ hoặc đi phương tiện công cộng.

Lập tức trả giá thay vì tìm kiếm một ưu đãi tốt.

Tôi dám cá rằng một số bạn làm những việc này hàng tuần và không coi đó là "mua lại thời gian của bạn", nhưng thực ra là bạn đang chi tiêu cho sự tiện lợi để bạn có thể tập trung vào việc chuyển sang những việc quan trọng hơn và đạt được những kết quả lớn hơn.

Ví dụ: tôi thực sự thích thể dục và về mặt lý thuyết, tôi có thể đọc rất nhiều tài liệu về thể hình, chế độ ăn uống, thói quen tập thể dục và tuân theo nó.

Nhưng tôi biết tôi sẽ không bao giờ tập cho ra được hiệu quả như huấn luyện viên của tôi, người sống và hít thở với thể dục. Bằng cách trả tiền cho anh ấy, tôi có thể đổi tiền lấy thời gian và đạt được kết quả tốt nhất. (Điều tôi muốn nói ở đây là, tôi có thể tự mình làm tất cả, nhưng tôi không cần phải làm vậy, tôi muốn dành thời gian đi mày mò mà chưa chắc đã cho ra được hiệu quả đó cho công việc kinh doanh và cho gia đình.)

“Mua lại thời gian” - chìa khóa làm giàu hơn nữa cho những người tham vọng  - Ảnh 3.

Hãy tự hỏi bản thân: Tôi có được gì từ việc làm như vậy?

Bạn nhận được gì nếu bạn có nhiều thêm ba giờ mỗi tuần so với trước đó? Bạn có muốn đưa bố mẹ mình ra ngoài và cho họ nghỉ dưỡng ở một căn villa tuyệt vời không? Bạn có thời gian để làm những việc bạn thực sự thích, như nấu bữa ăn của riêng bạn hoặc sáng tác nhạc không?

Nếu bạn đang là người kiếm được nhiều tiền, có một khoản thu nhập khá, hãy cố gắng tiết kiệm ít nhất một giờ mỗi tuần. Hãy nghĩ về tất cả những trách nhiệm mà bạn không thích (ví dụ: giặt là, mua sắm tạp hóa, quản lý tài chính) trong khi có những giải pháp tuyệt vời như thuê ngoài hoặc hệ thống hóa công việc.

Sau đó, khi bạn không phải dành thời gian cho hàng tỷ những việc linh tinh bên ngoài (vì đã có người làm thay bạn), khi bạn có nhiều thời gian hơn để tập trung cho những thứ quan trọng hơn, bạn sẽ thấy nó thực ra đem lại nhiều cái lợi hơn là hại.

Tác giả của bài viết là Ramit Sethi, tác giả của cuốn sách bán chạy nhất trên New York Times "I Will Teach You To Be Rich", đồng thời là một chuyên gia tài chính cho hàng triệu độc giả ở độ tuổi 20, 30 và 40. Anh ấy đã trở thành một triệu phú tự thân khi còn trẻ nhờ trang web của mình (trang web mà anh ấy bắt đầu khi còn là sinh viên đại học Stanford vào năm 2004), sách và các khóa học về tài chính cá nhân.

Theo Doanh nghiệp và Tiếp thị

Nhận xét

  1. Nước hoa cho mùa hè nắng nóng, bạn đã biết chưa?
    Mỗi loại nước hoa sẽ phù hợp với những thời tiết khác nhau. Bạn đã biết nước hoa nào dành riêng cho mùa hè chưa? Hãy cùng Ocean Bloom tìm hiểu nhé!
    Mùa hè, thời tiết trở nên khó chịu và con người cũng khó chiều. Bạn có thể tưởng tượng khi bản thân đã quá bực dọc với sự oi bức. Mà lại phải chịu đựng mùi hương ấm áp cho mùa đông? Thật sự không tưởng tượng được. Vì vậy bạn hãy chọn cho mình 1 chai nước hoa cho mùa hè ngay thoi nào!
    Nước hoa chiều lòng phái nữ trong mùa nắng nóng
    Nước hoa là một thứ không thể thiếu với chị em phụ nữ mà đặc biệt là mùa hè. Khi thời tiết oi bức và không chiều lòng người. Nghiên cứu cho thấy, mùi hương dễ chịu sẽ làm cho con người trở nên dễ chịu hơn.
    Các bạn nữ hãy đọc để chọn cho mình một loại nước hoa cho mùa hè thêm năng động nhé!
    Đầu tiên trong danh sách này là em Light Blue của nhà D&G
    Em siêu phẩm mùa hè này làm xao động thị trường nước hoa Việt Nam trong thời gian gần đây. Với độ bám tỏa và lưu mùi tốt mà giá cũng khá bình dân. Mùi hương thì khỏi phải bàn với sự tươi mát như gió biển. Em này phải gọi là tuyệt phẩm nước hoa mùa hè nắng nóng
    Miss Dior


    D&G L’Imperatrice 3 Pour Femme EDT


    Top nước hoa tươi mát cho Nam
    Không chỉ riêng phái nữ, mà phái mạnh cũng cần trang bị cho mình những loại nước hoa mát mẻ cho mùa hè. Để mùa hè của bạn trở nên hoàn hảo và chiều lòng những người xung quanh.
    Đứng đầu của danh sách này là em của nhà Dolce & Gabana
    D&G Light Blue


    Versace Eros


    Bạn đã chọn được cho mình một loại nước hoa cho mùa hè mát mẻ với mùi hương yêu thích cho mùa hè chưa? Hãy liên hệ Ocean Bloom để mua được giá tốt nhất nhé!
    Kết nối với chúng tôi ngay:
    Hotline: 0833588630
    Fanpage Facebook: https://www.facebook.com/oceanbloomparfume
    Website: https://oceanbloom.xyz/

    Trả lờiXóa

Đăng nhận xét

Bài Đăng Mới Nhất

Recent Posts Widget

BÀI ĐĂNG PHỔ BIẾN TỪ BLOG NÀY

Ba cách giảm rủi ro khi bị tấn công mạng

Khi nói về bảo mật, chúng ta thường nghĩ tới các mối đe dọa đối với hệ thống mạng, dữ liệu và thiết bị đầu cuối. Tuy nhiên, đó không hẳn là những gì tạo ra rủi ro mạng.  Ông Scott Register, Phó chủ tịch giải pháp bảo mật Keysight Technologies - Ảnh chụp màn hình Ông Scott Register, Phó chủ tịch giải pháp bảo mật Keysight Technologies Ảnh chụp màn hình Theo ông Scott Register, Phó chủ tịch  giải pháp bảo mật  - Keysight Technologies, hoạt động quản lý rủi ro có thể khá tốn kém. Trên thế giới không có gì miễn phí - và việc bảo hiểm cho doanh nghiệp chống lại các mối  đe dọa mạng  cũng không phải ngoại lệ. Dưới đây là ba việc các doanh nghiệp có thể thực hiện, để phòng tránh bị tấn công mạng. Giảm số cảnh báo từ hệ thống SIEM - xác định và tập trung điều tra những cảnh báo quan trọng Mỗi ngày, các nhóm bảo mật trong doanh nghiệp thường phải đối mặt với hơn một triệu cảnh báo SIEM. Không cần phải là một nhà toán học cũng có thể biết được không một nhóm bảo mật nào c...

Thức uống mùa hè giúp giải nhiệt cơ thể đơn giản dễ áp dụng

  Mùa hè nóng nực thay vì uống nước đóng sẵn nhiều đường không tốt cho sức khỏe thì có thể tự chế các loại thức uống từ trái cây, củ quả vừa ngon vừa bổ dưỡng giúp cơ thể thanh nhiệt, giải độc. Dưới đây là thức uống từ củ quả tươi mát, cách làm rất là đơn giản, bạn đọc có thể tham khảo áp dụng trong mùa hè. Nước ép cà rốt Nước ép cà rốt thực sự đem lại nhiều lợi ích sức khỏe. Uống nước ép cà rốt đúng cách không chỉ làm đẹp da, bảo vệ mắt mà còn tốt cho hệ miễn dịch. Vì cà rốt giàu beta croten, tiền chất vitamin A, bảo vệ mắt, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể. Vitamin A trong cà rốt giúp làn da mịn màng, sáng đẹp, chất chống oxy hóa thải độc cơ thể. Nước ép cà rốt giàu chất xơ và ít calo nên phù hợp với người ăn kiêng giảm cân. Đây là thức uống phù hợp vào mùa nóng, có thể kết hợp với dứa, cam để thêm hương vị. Trà mướp đắng Mướp đắng hay còn có tên là khổ qua, đây là loại thức ăn tốt cho sức khỏe, người ta còn tìm thấy trong trái khổ qua có chứa hàm lượng vitamin ...

9X ở nhà thuê, tích luỹ tiền tỷ, làm giàu từ đầu tư bất động sản

Sau hơn 6 năm trong nghề môi giới bất động sản, anh Nguyễn Mạnh Tuấn (1990) tích lũy được gần 4 tỷ đồng từ công việc môi giới và đầu tư. Anh đi một chiếc xe ô tô bình dân và vẫn đang ở nhà thuê tại Hà Nội. Toàn bộ số tiền tích lũy đều được anh đổ vào đầu tư bất động sản và chứng khoán. "Với tôi, số tiền tích lũy chưa phải nhiều. Nếu dùng tiền đó để mua nhà thì số còn lại không đáng kể, sẽ hạn chế các cơ hội đầu tư, đặc biệt là bất động sản vốn cần đến vốn lớn", anh Tuấn chia sẻ. Chưa có gia đình nên anh Tuấn không quá quan trọng việc mua nhà mà muốn tập trung vào việc đầu tư để gia tăng tài sản. Theo anh Tuấn, an cư là vấn đề nơi ở thì có thể đi thuê. Anh đã đi thuê nhiều năm nay và thấy không vấn đề gì khi chỗ ở chủ động được theo nơi làm, theo các dự án anh bán và công việc vẫn suôn sẻ, chủ động. Chị Trần Mai Phương, sinh năm 1992, hiện đang là nhân viên kinh doanh bảo hiểm. Năm 2020, chị tích lũy được gần 1 tỷ đồng. Năm đó, chị tính đến chuyện mua nhà và đã đi xem rất nhiề...

Gan của bạn sợ nhất 3 việc này: Thuốc lá, rượu bia chỉ xếp cuối cùng, điều đầu tiên mới là thứ dễ gây ung thư nhất

Gan là cơ quan nội tạng lớn nhất trong cơ thể người, có nhiệm vụ như   một “nhà máy lọc máu” trước khi thức ăn được chuyển hóa thành các dạng khác nhau trong cơ thể. Ngoài ra, cơ quan này còn đào thải độc tố, sản xuất mật, tổng hợp các yếu tố đông máu, dự trữ rất nhiều vitamin và khoáng chất... Nếu gan luôn được giữ ở trạng thái tốt nhất, nó sẽ giúp ích rất nhiều cho việc kéo dài tuổi thọ. Ngược lại, nếu gan bị tổn thương và mắc các bệnh lý như viêm gan, gan nhiễm mỡ, xơ gan, ung thư gan… thì sẽ gây tổn hại nghiêm trọng đến sức khỏe. Vì vậy, việc chăm sóc gan rất quan trọng đối với mọi người. Điều đáng tiếc là nhiều người chưa hiểu biết nhiều về việc dưỡng gan nên dễ nảy sinh những thói quen xấu gây hại cho sức khỏe lá gan.  Dưới đây là 3 thói quen khiến gan "sợ" nhất. 1. Thức khuya thường xuyên Giữa nhịp sống bận rộn, con người có thói quen thức khuya hơn để giải quyết công việc, để giải trí hay để trò chuyện với bạn bè. Tuy nhiên, thức khuya dậy sớm, thiếu ngủ trầm trọng rấ...

Nghiên cứu tại Mỹ: Uống 1 cốc đồ uống có đường mỗi ngày làm tăng nguy cơ ung thư đại trực tràng

  Mặc dù số lượng trường hợp ít, nhưng nghiên cứu này cung cấp tín hiệu mạnh mẽ rằng việc tiêu thụ quá nhiều đường và chất ngọt có liên quan đến nguy cơ ung thư đại trực tràng. Lạm dụng đồ uống có đường có thể làm tăng nguy cơ ung thư đại trực tràng Trong những năm gần đây, tỷ lệ mắc ung thư đại trực tràng giai đoạn đầu ở những người dưới 50 tuổi ngày càng gia tăng. Một nghiên cứu gần đây trên  Tạp chí Đường ruột  cho thấy, uống đồ uống có đường có liên quan đến sự khởi phát của bệnh ung thư đại trực tràng giai đoạn đầu ở phụ nữ, và một ly mỗi ngày tương đương với việc tăng 16% nguy cơ ung thư. T heo ông Yin Cao, phó giáo sư Khoa Khoa học Y tế Công cộng tại Đại học Washington, Mỹ,  tương đối hiếm người trẻ tuổi mắc bệnh ung thư đại trực tràng, nhưng nó đã gia tăng trong ba thập kỷ qua, khiến độ tuổi chẩn đoán trung bình của ung thư đại trực tràng giảm từ 72 xuống 66 tuổi, và điều này đã trở thành một nguyên nhân gây lo ngại. Nghiên cứu của Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ...

Kiểu cấp dưới nào được lãnh đạo trọng dụng nhất?

4 đặc điểm của nhân viên được sếp quý, đồng nghiệp nể, lương thưởng dễ thăng hạng   Có câu nói nổi tiếng như sau: Một người lính mà không muốn trở thành một vị tướng thì không phải là một người lính giỏi. Quả đúng thật. Ở nơi làm việc, ai cũng muốn được lãnh đạo trọng dụng vì sau khi được sếp để ý đến thì chuyện thăng chức, tăng lương chỉ trong nháy mắt. Nhưng không ai sinh ra đã hợp nhau, cũng không ai có đặc quyền được may mắn hơn những người khác. Sở dĩ một người có thể vươn lên và được lãnh đạo công nhận, trọng dụng dễ dàng, không phải ngẫu nhiên mà anh ta được thế đâu. Tất cả đều có bí quyết cả. Vậy, kiểu cấp dưới nào được lãnh đạo trọng dụng nhất?  Hãy cùng điểm qua nhé. Nhân viên ý thức rõ về thời gian Tính chuyên nghiệp của một người được thể hiện ở nhiều khía cạnh, chẳng hạn như kiến thức chuyên môn phong phú, kỹ năng kinh doanh thành thạo, khái niệm thời gian tốt, v.v. Trong số đó, quan niệm về thời gian là một trong những phẩm chất nghề nghiệp cơ bản nhất và quan tr...

10 thói quen tưởng lợi mà hại lớn

  Dùng kem đánh răng chứa flour nhưng lại súc miệng bằng nước lọc, vệ sinh hàng ngày bằng chất tẩy rửa hay chỉ chạy trên máy đi bộ mà không tập luyện cơ bắp... đều không tốt cho bạn. Súc miệng bằng nước sau đánh răng. Một thử nghiệm lâm sàng kéo dài 3 năm về việc đánh răng (có giám sát hàng ngày) bằng kem đánh răng chứa fluor, thực hiện trên 407 trẻ em, độ tuổi trung bình là 11,8, năm 2002, cho thấy, khi đánh, răng chúng ta sẽ được bao phủ bởi một lớp bảo vệ. Nếu súc miệng bằng nước sau khi đánh lớp này sẽ bị rửa trôi. Để đánh răng có hiệu quả, hãy súc miệng bằng các loại nước súc miệng chuyên dụng không chứa cồn. Tập thể dục trên máy chạy bộ. Máy chạy bộ là một trong những thiết bị luyện tập phổ biến giúp loại bỏ lượng calo dư thừa. Tuy nhiên, tập thể dục trong thời gian dài trên máy chạy bộ có thể gây hại cho xương khớp. Bạn vẫn duy trì luyện tập trên máy chạy bộ bằng cách bổ sung thêm các bài tập tăng cường cơ bắp. Việc này không chỉ giúp giảm cân mà còn bảo toàn xương khớp. Ngủ...

Ronaldo là một trong những cầu thủ bóng đá có tiểu sử "từ nghèo khó đến giàu có" theo đúng nghĩa đen.

  Câu chuyện đằng sau khối tài sản 500 triệu USD hào nhoáng của Cristiano Ronaldo: Không sinh ra ở vạch đích nhưng vẫn phải khiến nhiều người ngước nhìn Ronaldo là một trong những cầu thủ bóng đá có tiểu sử "từ nghèo khó đến giàu có" theo đúng nghĩa đen. Trong làng bóng đá, Cristiano Ronaldo được coi là một huyền thoại sống cùng với khối tài sản khổng lồ. Thông thường, khi nhắc đến bóng đá, anh là một trong những cầu thủ đầu tiên xuất hiện trong suy nghĩ của chúng ta. Tuy nhiên, tài sản ròng trị giá 500 triệu USD của Ronaldo không dễ dàng có được như mọi người vẫn tưởng tượng. Do hào quang cùng với những thông tin ngoài lề, mọi người ít ai biết đến câu chuyện vượt qua rào cản của quá khứ để hướng tới vinh quang và đỉnh cao tham vọng của cầu thủ hàng đầu thế giới. Tuổi thơ khó khăn Cầu thủ bóng đá giàu nhất thế giới sinh năm 1985 tại Bồ Đào Nha. Anh có một người cha nghiện rượu và một người mẹ làm việc quá sức. Mặc dù cha của Ronaldo đã đưa anh đến với bóng đá, nhưng ông đã qu...

Hãy cùng xem các dấu hiệu thể hiện bé có chỉ số thông minh (IQ) cao:

  10 thói quen tưởng xấu của trẻ nhỏ nhưng lại là dấu hiệu của một thiên tài Hãy cùng xem các dấu hiệu thể hiện bé có chỉ số thông minh (IQ) cao: 1. Thích đảo mắt Một người bình thường thu được hơn 95% tổng lượng thông tin khác nhau thông qua mắt. Do đó, chuyển động thị giác của bé có thể phản ánh mức độ thông minh. Bé có chỉ số thông minh cao sẽ thường đảo mắt, bé có chỉ số thông minh thấp có thể phản ứng bằng mắt chậm hơn.  Vì vậy, việc bảo vệ thị lực của bé và cho bé quan sát nhiều hơn để cải thiện thị lực có thể thúc đẩy sự phát triển trí tuệ. 2. Thích xé giấy, vẽ nghệch ngoạc Không cha mẹ nào thích con xé giấy vụn ra nhà. Tuy nhiên, trẻ xé giấy là việc chúng muốn dùng khả năng của mình để thay đổi hình dạng đồ vật. Điều này sẽ giúp trẻ cử động tốt đôi tay. Ngoài ra, nó còn có thể rèn luyện sự phối hợp giữa mắt, tay và não của bé. Còn việc viết, vẽ nguệch ngoạc thì đó là biểu hiện của não bộ bé đang hoạt động. Bé có trí tưởng tượng nhưng vẫn chưa biết vẽ nên thường vẽ nhữn...

Ngoài khoai tây mọc mầm còn có loại khoai tây khác bạn không được ăn, nếu chủ quan thì tử vong không biết chừng!

  Những củ khoai tây này trông khá hay ho, bắt mắt nhưng cứ liều lĩnh ăn không nghĩ suy thì có lúc bạn muốn hối cũng không kịp. Nguy cơ ngộ độc thực phẩm từ khoai tây xanh, khi chế biến cần chú ý gọt bỏ! Có hơn 4.000 giống khoai tây trên toàn thế giới. Ngoài giống khoai tây nổi tiếng đến từ Nga, có thể bạn cũng thích nấu ăn với nhiều loại khoai có màu sắc hơn, chẳng hạn như khoai lang, khoai lang tím Nhật Bản, hoặc thậm chí khoai tây đỏ... Tuy nhiên, nếu khoai tây có màu này thì bạn nên tránh ăn bằng mọi giá. Đó chính là khoai tây chuyển màu xanh. Khi một củ khoai tây có các mảng màu xanh, điều đó có nghĩa là nó đã bị nhiễm một hợp chất độc có tên là solanine. Về mặt kỹ thuật, thứ làm cho khoai tây bị nhiễm độc, có màu xanh là chất diệp lục. Mặc dù sắc tố đó không nhất thiết gây hại cho bạn ngay tại thời điểm ăn nhưng đây là dấu hiệu quan trọng để bạn vứt bỏ nó đi. Khi một củ khoai tây tiếp xúc với ánh sáng, nó sẽ tạo ra chất diệp lục. Điều này cũng có thể dẫn đến hàm lượng solanin...