Chuyển đến nội dung chính

Làm Thế Nào Để Viết Một Bản Tóm Tắt Linkedin Mà Mọi Người Sẽ Dừng Lại Vì Bạn

Theo một số ước tính,[1] có 467 triệu người sử dụng LinkedIn và cứ mỗi hai giây lại có một thành viên mới đăng kí. LinkedIn đã trở thành một công cụ mạnh mẽ thúc đẩy thành công trong kinh doanh với hơn 10 triệu chứng thực cho đến nay.

Thiết lập một tài khoản trên nền tảng này rất quan trọng cho sự nghiệp của bạn, nhưng bạn phải chú ý một chút. Để thành công, hồ sơ của bạn phải được xây dựng tốt và nổi bật hơn so với tất cả những người khác bằng một bản tóm tắt độc đáo. Vấn đề là rất nhiều người có bản tóm tắt quá chung chung và không có gì để thu hút sự chú ý của người khác. 

Tin tôi đi; vấn đề với các bản tóm tắt kém thu hút trên LinkedIn là khá phổ biến vì vậy bạn không nên tuyệt vọng nếu bạn nghĩ rằng mình không đáp ứng các tiêu chuẩn nhất định. 

Điều tốt đẹp là bạn luôn có thể tạo ra một bản tóm tắt được cải tiến khác nhau để thu hút sự chú ý của mọi người. Là một chuyên gia truyền thông xã hội, người đã giúp nhiều cá nhân và doanh nghiệp nâng cao chất lượng hồ sơ Linkedln, tôi mang đến cho bạn một số mẹo hữu ích để tạo ra một bản tóm tắt Linkedln tuyệt vời một cách dễ dàng.

Hầu hết người dùng LinkedIn cho rằng không ai đọc bản tóm tắt, nhưng điều đó là sai

Bạn có thể tự hỏi tại sao phần tóm tắt lại quan trọng đến vậy. Hầu hết người dùng LinkedIn cho rằng thậm chí không ai đọc phần đó, nhưng điều này không đúng. Bạn nên nghĩ về hồ sơ của bạn trên nền tảng này như một bản sơ yếu lí lịch có thêm tính cách. Mục đích của bản tóm tắt là để gợi mở và thuyết phục người đọc muốn tìm hiểu thêm hoặc thậm chí cộng tác với bạn.[2] Phần này không chỉ cung cấp thêm các thông tin về kĩ năng của bạn mà nó còn tiết lộ cách bạn thể hiện bản thân. Bạn có thể tìm hiểu rất nhiều điều về một người chỉ bằng việc đọc cách họ viết về bản thân. Một bản tóm tắt xuất sắc giống như một đoạn phim quảng cáo, làm nổi bật tất cả các phẩm chất trong khi gửi một thông điệp rõ ràng mà bạn có rất nhiều để cung cấp.

Điều gì là sai với bản tóm tắt hiện tại của tôi?

LinkedIn là một công cụ tiếp thị truyền thông mạnh mẽ mà rất nhiều người trong chúng ta coi là điều hiển nhiên. Chúng ta thường cho rằng chỉ vì ý tưởng đằng sau nền tảng này là hình thành các kết nối kinh doanh nên chúng ta đã thiết lập khá nhiều. Thực tế lại khác, chất lượng hồ sơ của bạn quyết định xem bạn có phù hợp với doanh nghiệp nào đó hay không và phần tóm tắt đóng vai trò rất quan trọng. Điều gì sai với nó? Mở hồ sơ Linkedln của bạn và đọc nó từ trên xuống dưới. Đã xong. Ok, vì vậy cơ hội rất cao, bao gồm tóm tắt bằng một số động từ "quyền năng", số liệu thống kê hoặc dữ liệu khác về các thành tích, giải thưởng những điều vẻ vang trước đó của bạn tại các công việc. Tôi nói đúng chứ. Vâng, đó là câu trả lời của bạn.

Bạn đã sử dụng cách tiếp cận mà bạn thấy chuyên nghiệp nhất và mặc dù tóm tắt sẽ thể hiện các kĩ năng và thông tin bạn muốn người khác biết nhưng nó có thể khiến mọi người tự hỏi " Bạn có thể làm gì cho tôi sau đó?" Nguyên nhân chính của các vấn đề liên quan đến phần tóm tắt là không đề cập đến việc ai đó có thể hưởng lợi từ sự cộng tác của bạn. Tỉ lệ và dữ liệu khác có vẻ ấn tượng, nhưng cuối cùng người đọc chỉ muốn đọc một cái gì đó có chiều sâu hơn. Các sai sót khác của vấn đề bao gồm cấu trúc kém, ngữ pháp và lỗi chính tả, nội dung chung chung.

Cách viết một bản tóm tắt được đánh giá cao

Bạn sẽ vui mừng khi biết rằng tất cả các vấn đề được đề cập ở trên đều có thể khắc phục dễ dàng. Để giải quyết nó, tất cả những gì bạn cần là làm theo các bước đơn giản sau.

Một trong những cạm bẫy phổ biến nhất mà mọi người phải đối mặt là không biết viết gì. Lấy một cây bút và một mảnh giấy viết ra những phẩm chất và các thông tin khác của bạn mà người khác nên biết. Ở đây sự lựa chọn là của bạn, bạn có thể đề cập đến tất cả mọi thứ từ một số đặc điểm cá nhân cho đến lí do tại sao bạn yêu thích công việc của mình, bạn thực sự làm gì và vân vân. Tại thời điểm này không cần viết thành một câu hoàn chỉnh mà chỉ cần tạo thành một danh sách.

Bắt đầu với một tiếng vang! Sự khởi đầu luôn luôn rất quan trọng, nó là một điểm níu chân thu hút sự chú ý của người đọc. Bạn muốn người đó biết nhiều hơn và tiếp tục đọc phần tóm tắt thay vì chuyển sang cái khác. Đối với mục đích này, bạn có thể sử dụng một câu hỏi, thậm chí một vài từ làm câu cảm thán, ví dụ: Tập trung! Hoặc có lẽ bạn có thể bắt đầu với một sự thật thú vị về bạn ví dụ như: Mỗi ngày tôi chứng kiến bố/mẹ tôi làm việc chăm chỉ và tôi hi vọng một ngày nào đó tôi sẽ trở nên giống như họ, hướng đến mục tiêu, định hướng và sự tử tế cùng một lúc.

Đề cập đến các chi tiết quan trọng để thông báo cho độc giả về chuyên môn và bản thân của bạn. Trong thời đại tiếp thị ảnh hưởng vi mô hiện nay, cho mọi người biết những gì bạn có thể làm cho họ là rất quan trọng. Bao gồm một số điều sau:

• Thành tựu quan trọng: ví dụ bạn đã giúp công ty tiết kiệm được bao nhiêu tiền, các chiến dịch bạn đã thực hiện thành công các chi tiết khác liên quan đến lĩnh vực của bạn.

• Các giá trị và niềm đam mê và những điều bạn đánh giá cao như : sự lạc quan, tình yêu dành cho yoga và sự thiền định,... Một độc giả không chỉ đọc bản tóm tắt để tìm hiểu về công việc của bạn mà còn muốn tìm hiểu thêm về con người bạn. 

• Những điều bạn có thể làm tốt hơn những người khác, ví dụ: Tôi truyền cảm hứng và thu hút cả những khách hàng hoài nghi nhất.

• Số liệu và sự kiện ​​​​​​​khi áp dụng. Như đã đề cập ở trên, đây là một trong những vấn đề phổ biến nhất hoặc là cạm bẫy trong bản tóm tắt. Mọi người bị cuốn vào những con số và sau đó bản tóm tắt của họ được tạo thành từ tỉ lệ phần trăm. Thông tin này nên chiếm một hoặc hai câu trong toàn bộ bản tóm tắt là lý tưởng nhất.

• Bạn có cái gì? Ai đó nhận được gì khi làm việc với bạn? Ai có thể hưởng lợi từ sự hợp tác với bạn và tại sao? Trả lời những câu hỏi này để cho người đọc biết bạn có thể làm gì cho họ hoặc cung cấp một danh sách ngắn các kĩ năng khác nhau.

Kết thúc bản tóm tắt của bạn bằng lời kêu gọi hành động.[3] Bạn có thể sử dụng một cái gì đó dí dỏm như “hãy liên hệ với tôi nếu bạn muốn nói về bóng đá và công nghệ” hoặc bạn có thể gửi một số thông tin và liên kết khác mà mọi người có thể sử dụng để liên hệ hoặc tìm hiểu thêm về bạn.

• Một đoạn văn tóm tắt lớn - được viết theo cách này có vẻ không hấp dẫn và rất có thể người đọc sẽ bỏ qua nó. Thay vào đó, hãy chia phần tóm tắt của bạn thành các đoạn văn và đảm bảo có nhiều khoảng trắng.

• Bao gồm cả các từ thông dụng được sử dụng quá mức - những từ như đam mê, sáng tạo, có động lực không làm bạn nổi bật. Thay vào đó, hãy sử dụng các từ đồng nghĩa hoặc thể hiện bản thân theo cách khác.

• Viết ở ngôi thứ ba - mặc dù có vẻ chuyên nghiệp hơn, nhưng tóm tắt này có vẻ không hợp lí và không thực hiện được mục đích của nó - giúp người đọc hiểu hơn về bạn ở mức độ chuyên nghiệp và cá nhân hơn.

• Sử dụng từ lóng – gonna, wanna, shoulda, coulda không thuộc về tóm tắt của bạn. Hãy chắc chắn rằng phần này không có lỗi chính tả và ngữ pháp

Viết một bản tóm tắt trên LinkedIn đòi hỏi một chút nỗ lực nhưng nó không phải công việc khó khăn nhất trên thế giới. Chỉ cần tìm một sự cân đối thông báo cho người khác về các giá trị cốt lõi và thành tựu kinh doanh của bạn hoặc những gì bạn cung cấp cho cộng tác viên tiềm năng mà không làm cho bạn có vẻ như đang khoe khoang hoặc tập trung vào các con số mọi lúc. Dưới đây là ví dụ về hai bản tóm tắt khác nhau.

Điều làm cho bản tóm tắt này trở nên tuyệt vời là ông Lazen nói về những thành tựu kinh doanh của mình và cung cấp một cái nhìn thoáng qua về tính cách dí dỏm của anh ấy với "Tôi là một người bình tĩnh" hay "Tôi không quan tâm ai nhận được danh vọng, tôi chỉ muốn dành chiến thắng". Những người đọc hồ sơ của ông ấy có thể thấy những gì ông ấy cung cấp và kết thúc bằng một lời kêu gọi hành động tốt đẹp. 

Bản tóm tắt này bắt đầu với phần giới thiệu đáng tin cậy, chắc chắn, thu hút sự chú ý của người đọc. Ông Simon cũng thảo luận về những điểm nổi bật của mình và cung cấp một cái nhìn sâu sắc nhưng ngắn gọn về những cách khác nhau ông có thể giúp khách hàng của mình, và kết thúc bằng một lời kêu gọi hành động tốt đẹp bằng cách cung cấp thông tin liên hệ để mọi người có thể tiếp cận ông.

Một bản tóm tắt chất lượng cao trên LinkedIn cung cấp cái nhìn sâu sắc và hữu ích về tính cách của bạn và thể hiện các kĩ năng khác nhau mà bạn có thể cung cấp cho các cộng tác viên tiềm năng. Để tận dụng tối đa bản tóm tắt, cần phải soạn nó đúng cách và bài viết này cung cấp một vài mẹo và thủ thuật bạn có thể sử dụng.

 - MẸO SỐNG

Nhận xét

Bài Đăng Mới Nhất

Recent Posts Widget

BÀI ĐĂNG PHỔ BIẾN TỪ BLOG NÀY

Ba cách giảm rủi ro khi bị tấn công mạng

Khi nói về bảo mật, chúng ta thường nghĩ tới các mối đe dọa đối với hệ thống mạng, dữ liệu và thiết bị đầu cuối. Tuy nhiên, đó không hẳn là những gì tạo ra rủi ro mạng.  Ông Scott Register, Phó chủ tịch giải pháp bảo mật Keysight Technologies - Ảnh chụp màn hình Ông Scott Register, Phó chủ tịch giải pháp bảo mật Keysight Technologies Ảnh chụp màn hình Theo ông Scott Register, Phó chủ tịch  giải pháp bảo mật  - Keysight Technologies, hoạt động quản lý rủi ro có thể khá tốn kém. Trên thế giới không có gì miễn phí - và việc bảo hiểm cho doanh nghiệp chống lại các mối  đe dọa mạng  cũng không phải ngoại lệ. Dưới đây là ba việc các doanh nghiệp có thể thực hiện, để phòng tránh bị tấn công mạng. Giảm số cảnh báo từ hệ thống SIEM - xác định và tập trung điều tra những cảnh báo quan trọng Mỗi ngày, các nhóm bảo mật trong doanh nghiệp thường phải đối mặt với hơn một triệu cảnh báo SIEM. Không cần phải là một nhà toán học cũng có thể biết được không một nhóm bảo mật nào c...

Thức uống mùa hè giúp giải nhiệt cơ thể đơn giản dễ áp dụng

  Mùa hè nóng nực thay vì uống nước đóng sẵn nhiều đường không tốt cho sức khỏe thì có thể tự chế các loại thức uống từ trái cây, củ quả vừa ngon vừa bổ dưỡng giúp cơ thể thanh nhiệt, giải độc. Dưới đây là thức uống từ củ quả tươi mát, cách làm rất là đơn giản, bạn đọc có thể tham khảo áp dụng trong mùa hè. Nước ép cà rốt Nước ép cà rốt thực sự đem lại nhiều lợi ích sức khỏe. Uống nước ép cà rốt đúng cách không chỉ làm đẹp da, bảo vệ mắt mà còn tốt cho hệ miễn dịch. Vì cà rốt giàu beta croten, tiền chất vitamin A, bảo vệ mắt, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể. Vitamin A trong cà rốt giúp làn da mịn màng, sáng đẹp, chất chống oxy hóa thải độc cơ thể. Nước ép cà rốt giàu chất xơ và ít calo nên phù hợp với người ăn kiêng giảm cân. Đây là thức uống phù hợp vào mùa nóng, có thể kết hợp với dứa, cam để thêm hương vị. Trà mướp đắng Mướp đắng hay còn có tên là khổ qua, đây là loại thức ăn tốt cho sức khỏe, người ta còn tìm thấy trong trái khổ qua có chứa hàm lượng vitamin ...

9X ở nhà thuê, tích luỹ tiền tỷ, làm giàu từ đầu tư bất động sản

Sau hơn 6 năm trong nghề môi giới bất động sản, anh Nguyễn Mạnh Tuấn (1990) tích lũy được gần 4 tỷ đồng từ công việc môi giới và đầu tư. Anh đi một chiếc xe ô tô bình dân và vẫn đang ở nhà thuê tại Hà Nội. Toàn bộ số tiền tích lũy đều được anh đổ vào đầu tư bất động sản và chứng khoán. "Với tôi, số tiền tích lũy chưa phải nhiều. Nếu dùng tiền đó để mua nhà thì số còn lại không đáng kể, sẽ hạn chế các cơ hội đầu tư, đặc biệt là bất động sản vốn cần đến vốn lớn", anh Tuấn chia sẻ. Chưa có gia đình nên anh Tuấn không quá quan trọng việc mua nhà mà muốn tập trung vào việc đầu tư để gia tăng tài sản. Theo anh Tuấn, an cư là vấn đề nơi ở thì có thể đi thuê. Anh đã đi thuê nhiều năm nay và thấy không vấn đề gì khi chỗ ở chủ động được theo nơi làm, theo các dự án anh bán và công việc vẫn suôn sẻ, chủ động. Chị Trần Mai Phương, sinh năm 1992, hiện đang là nhân viên kinh doanh bảo hiểm. Năm 2020, chị tích lũy được gần 1 tỷ đồng. Năm đó, chị tính đến chuyện mua nhà và đã đi xem rất nhiề...

Gan của bạn sợ nhất 3 việc này: Thuốc lá, rượu bia chỉ xếp cuối cùng, điều đầu tiên mới là thứ dễ gây ung thư nhất

Gan là cơ quan nội tạng lớn nhất trong cơ thể người, có nhiệm vụ như   một “nhà máy lọc máu” trước khi thức ăn được chuyển hóa thành các dạng khác nhau trong cơ thể. Ngoài ra, cơ quan này còn đào thải độc tố, sản xuất mật, tổng hợp các yếu tố đông máu, dự trữ rất nhiều vitamin và khoáng chất... Nếu gan luôn được giữ ở trạng thái tốt nhất, nó sẽ giúp ích rất nhiều cho việc kéo dài tuổi thọ. Ngược lại, nếu gan bị tổn thương và mắc các bệnh lý như viêm gan, gan nhiễm mỡ, xơ gan, ung thư gan… thì sẽ gây tổn hại nghiêm trọng đến sức khỏe. Vì vậy, việc chăm sóc gan rất quan trọng đối với mọi người. Điều đáng tiếc là nhiều người chưa hiểu biết nhiều về việc dưỡng gan nên dễ nảy sinh những thói quen xấu gây hại cho sức khỏe lá gan.  Dưới đây là 3 thói quen khiến gan "sợ" nhất. 1. Thức khuya thường xuyên Giữa nhịp sống bận rộn, con người có thói quen thức khuya hơn để giải quyết công việc, để giải trí hay để trò chuyện với bạn bè. Tuy nhiên, thức khuya dậy sớm, thiếu ngủ trầm trọng rấ...

Nghiên cứu tại Mỹ: Uống 1 cốc đồ uống có đường mỗi ngày làm tăng nguy cơ ung thư đại trực tràng

  Mặc dù số lượng trường hợp ít, nhưng nghiên cứu này cung cấp tín hiệu mạnh mẽ rằng việc tiêu thụ quá nhiều đường và chất ngọt có liên quan đến nguy cơ ung thư đại trực tràng. Lạm dụng đồ uống có đường có thể làm tăng nguy cơ ung thư đại trực tràng Trong những năm gần đây, tỷ lệ mắc ung thư đại trực tràng giai đoạn đầu ở những người dưới 50 tuổi ngày càng gia tăng. Một nghiên cứu gần đây trên  Tạp chí Đường ruột  cho thấy, uống đồ uống có đường có liên quan đến sự khởi phát của bệnh ung thư đại trực tràng giai đoạn đầu ở phụ nữ, và một ly mỗi ngày tương đương với việc tăng 16% nguy cơ ung thư. T heo ông Yin Cao, phó giáo sư Khoa Khoa học Y tế Công cộng tại Đại học Washington, Mỹ,  tương đối hiếm người trẻ tuổi mắc bệnh ung thư đại trực tràng, nhưng nó đã gia tăng trong ba thập kỷ qua, khiến độ tuổi chẩn đoán trung bình của ung thư đại trực tràng giảm từ 72 xuống 66 tuổi, và điều này đã trở thành một nguyên nhân gây lo ngại. Nghiên cứu của Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ...

Kiểu cấp dưới nào được lãnh đạo trọng dụng nhất?

4 đặc điểm của nhân viên được sếp quý, đồng nghiệp nể, lương thưởng dễ thăng hạng   Có câu nói nổi tiếng như sau: Một người lính mà không muốn trở thành một vị tướng thì không phải là một người lính giỏi. Quả đúng thật. Ở nơi làm việc, ai cũng muốn được lãnh đạo trọng dụng vì sau khi được sếp để ý đến thì chuyện thăng chức, tăng lương chỉ trong nháy mắt. Nhưng không ai sinh ra đã hợp nhau, cũng không ai có đặc quyền được may mắn hơn những người khác. Sở dĩ một người có thể vươn lên và được lãnh đạo công nhận, trọng dụng dễ dàng, không phải ngẫu nhiên mà anh ta được thế đâu. Tất cả đều có bí quyết cả. Vậy, kiểu cấp dưới nào được lãnh đạo trọng dụng nhất?  Hãy cùng điểm qua nhé. Nhân viên ý thức rõ về thời gian Tính chuyên nghiệp của một người được thể hiện ở nhiều khía cạnh, chẳng hạn như kiến thức chuyên môn phong phú, kỹ năng kinh doanh thành thạo, khái niệm thời gian tốt, v.v. Trong số đó, quan niệm về thời gian là một trong những phẩm chất nghề nghiệp cơ bản nhất và quan tr...

10 thói quen tưởng lợi mà hại lớn

  Dùng kem đánh răng chứa flour nhưng lại súc miệng bằng nước lọc, vệ sinh hàng ngày bằng chất tẩy rửa hay chỉ chạy trên máy đi bộ mà không tập luyện cơ bắp... đều không tốt cho bạn. Súc miệng bằng nước sau đánh răng. Một thử nghiệm lâm sàng kéo dài 3 năm về việc đánh răng (có giám sát hàng ngày) bằng kem đánh răng chứa fluor, thực hiện trên 407 trẻ em, độ tuổi trung bình là 11,8, năm 2002, cho thấy, khi đánh, răng chúng ta sẽ được bao phủ bởi một lớp bảo vệ. Nếu súc miệng bằng nước sau khi đánh lớp này sẽ bị rửa trôi. Để đánh răng có hiệu quả, hãy súc miệng bằng các loại nước súc miệng chuyên dụng không chứa cồn. Tập thể dục trên máy chạy bộ. Máy chạy bộ là một trong những thiết bị luyện tập phổ biến giúp loại bỏ lượng calo dư thừa. Tuy nhiên, tập thể dục trong thời gian dài trên máy chạy bộ có thể gây hại cho xương khớp. Bạn vẫn duy trì luyện tập trên máy chạy bộ bằng cách bổ sung thêm các bài tập tăng cường cơ bắp. Việc này không chỉ giúp giảm cân mà còn bảo toàn xương khớp. Ngủ...

Ronaldo là một trong những cầu thủ bóng đá có tiểu sử "từ nghèo khó đến giàu có" theo đúng nghĩa đen.

  Câu chuyện đằng sau khối tài sản 500 triệu USD hào nhoáng của Cristiano Ronaldo: Không sinh ra ở vạch đích nhưng vẫn phải khiến nhiều người ngước nhìn Ronaldo là một trong những cầu thủ bóng đá có tiểu sử "từ nghèo khó đến giàu có" theo đúng nghĩa đen. Trong làng bóng đá, Cristiano Ronaldo được coi là một huyền thoại sống cùng với khối tài sản khổng lồ. Thông thường, khi nhắc đến bóng đá, anh là một trong những cầu thủ đầu tiên xuất hiện trong suy nghĩ của chúng ta. Tuy nhiên, tài sản ròng trị giá 500 triệu USD của Ronaldo không dễ dàng có được như mọi người vẫn tưởng tượng. Do hào quang cùng với những thông tin ngoài lề, mọi người ít ai biết đến câu chuyện vượt qua rào cản của quá khứ để hướng tới vinh quang và đỉnh cao tham vọng của cầu thủ hàng đầu thế giới. Tuổi thơ khó khăn Cầu thủ bóng đá giàu nhất thế giới sinh năm 1985 tại Bồ Đào Nha. Anh có một người cha nghiện rượu và một người mẹ làm việc quá sức. Mặc dù cha của Ronaldo đã đưa anh đến với bóng đá, nhưng ông đã qu...

Hãy cùng xem các dấu hiệu thể hiện bé có chỉ số thông minh (IQ) cao:

  10 thói quen tưởng xấu của trẻ nhỏ nhưng lại là dấu hiệu của một thiên tài Hãy cùng xem các dấu hiệu thể hiện bé có chỉ số thông minh (IQ) cao: 1. Thích đảo mắt Một người bình thường thu được hơn 95% tổng lượng thông tin khác nhau thông qua mắt. Do đó, chuyển động thị giác của bé có thể phản ánh mức độ thông minh. Bé có chỉ số thông minh cao sẽ thường đảo mắt, bé có chỉ số thông minh thấp có thể phản ứng bằng mắt chậm hơn.  Vì vậy, việc bảo vệ thị lực của bé và cho bé quan sát nhiều hơn để cải thiện thị lực có thể thúc đẩy sự phát triển trí tuệ. 2. Thích xé giấy, vẽ nghệch ngoạc Không cha mẹ nào thích con xé giấy vụn ra nhà. Tuy nhiên, trẻ xé giấy là việc chúng muốn dùng khả năng của mình để thay đổi hình dạng đồ vật. Điều này sẽ giúp trẻ cử động tốt đôi tay. Ngoài ra, nó còn có thể rèn luyện sự phối hợp giữa mắt, tay và não của bé. Còn việc viết, vẽ nguệch ngoạc thì đó là biểu hiện của não bộ bé đang hoạt động. Bé có trí tưởng tượng nhưng vẫn chưa biết vẽ nên thường vẽ nhữn...

Ngoài khoai tây mọc mầm còn có loại khoai tây khác bạn không được ăn, nếu chủ quan thì tử vong không biết chừng!

  Những củ khoai tây này trông khá hay ho, bắt mắt nhưng cứ liều lĩnh ăn không nghĩ suy thì có lúc bạn muốn hối cũng không kịp. Nguy cơ ngộ độc thực phẩm từ khoai tây xanh, khi chế biến cần chú ý gọt bỏ! Có hơn 4.000 giống khoai tây trên toàn thế giới. Ngoài giống khoai tây nổi tiếng đến từ Nga, có thể bạn cũng thích nấu ăn với nhiều loại khoai có màu sắc hơn, chẳng hạn như khoai lang, khoai lang tím Nhật Bản, hoặc thậm chí khoai tây đỏ... Tuy nhiên, nếu khoai tây có màu này thì bạn nên tránh ăn bằng mọi giá. Đó chính là khoai tây chuyển màu xanh. Khi một củ khoai tây có các mảng màu xanh, điều đó có nghĩa là nó đã bị nhiễm một hợp chất độc có tên là solanine. Về mặt kỹ thuật, thứ làm cho khoai tây bị nhiễm độc, có màu xanh là chất diệp lục. Mặc dù sắc tố đó không nhất thiết gây hại cho bạn ngay tại thời điểm ăn nhưng đây là dấu hiệu quan trọng để bạn vứt bỏ nó đi. Khi một củ khoai tây tiếp xúc với ánh sáng, nó sẽ tạo ra chất diệp lục. Điều này cũng có thể dẫn đến hàm lượng solanin...